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Je démarre mon potager bio

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Je démarre mon potager bio

Je démarre mon potager bio

- Collection Facile et bio

120 pages, parution le 01/02/2012

Résumé

Envie de mettre les mains dans la terre, de récolter ses propres légumes et de les cuisiner pour ses enfants ou petits-enfants, se dire qu'on va faire quelques économies et que par les temps qui courent, c'est important ? Besoin de retrouver le vrai goût des légumes "made in mon jardin" ? Oui, mais quand on veut démarrer un jardin bio, il faut d'abord s'approprier les gestes, se familiariser avec les techniques de base et faire les bons choix en matière de variété !

Je démarre un potager bio sera le compagnon idéal pour tous les débutants. Préparer le terrain, choisir les bons outils, récupérer de l'eau de pluie. Apprendre à composter, à cultiver les engrais verts, à pailler. Connaître ces "petites bêtes" qui sont les alliés du jardinier bio et savoir réaliser les quelques préparations à base de plantes qui soigneront vos plantes très naturellement. Enfin, choisir les légumes appropriés : 20 fiches avec les légumes incontournables et les plus simples.

Dans chaque fiche : Est-ce que je peux le faire (la plante est-elle faite pour ma région, pour mon climat, pour mon "niveau" ?). Comment démarrer la culture, et comment l'entretenir, quel est le geste important pour ce légume là ? (Exemple : savoir butter les pommes de terre, pincer les gourmands de tomates, préparer ses plants de poireau, diviser les souches de rhubarbe...) ? Comment se conserve ce légume et quels sont ceux qui lui ressemblent et qui se cultivent de façon analogue ?

Avec bon nombre de pas à pas et de photos, ce livre devrait ravir tous les apprentis jardiniers et rappeler quelques fondamentaux à tout jardinier amateur. Un vrai régal !

L'auteur Jean-Paul Thorez

Jean-Paul Thorez, ingénieur agronome, s'est spécialisé dans l'environnement et le jardinage. Il a participé à la création des magazines Les Quatre Saisons du jardinage et Nature & Jardin. Aux éditions terre vivante, il a écrit le Guide du jardinage biologique. Il est actuellement directeur adjoint de l'Agence régionale de l'environnement de Haute-Normandie.

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Caractéristiques techniques du livre "Je démarre mon potager bio"

  PAPIER
Éditeur(s) Terre vivante
Auteur(s) Jean-Paul Thorez, Sandra Lefrançois
Collection Facile et bio
Parution 01/02/2012
Nb. de pages 120
Format 21 x 21
Couverture Broché
Poids 370g
Intérieur Quadri
EAN13 9782360980574
ISBN13 978-2-36098-057-4

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