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Je ne mange pas de produits industriels
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Je ne mange pas de produits industriels

Je ne mange pas de produits industriels

Haro sur la malbouffe !

Stéfane Guilbaud - Collection Je mange sain

230 pages, parution le 20/11/2015

Résumé

Vive la désobéissance alimentaire !

Notre alimentation a profondément changé en quelques décennies et les produits industriels ont envahi nos assiettes et modifié nos comportements. Transformés, remplis d'additifs et de conservateurs, flanqués d'une liste d'ingrédients impossible à déchiffrer, ces produits reflètent le mal de notre siècle : une course effrénée vers la rentabilité maximale, au détriment de notre capital santé.

Heureusement, la solution est en chacun de nous ! Après avoir exposé sa démarche de vie et démêlé le vrai du faux en matière de communication alimentaire, Stéfane Guilbaud propose un guide pratique et simple pour :

  • Adopter les bons réflexes et retrouver une alimentation équilibrée.
  • Repérer en un clin d'oeil les aliments à privilégier et ceux à éviter.
  • Choisir vos produits frais en respectant les saisons.
  • Élaborer votre fonds de cuisine avec les basiques indispensables pour cuisiner sain.

Renouer avec le plaisir de bien manger, c'est plus facile que vous ne le pensez !

Préface de Laurent Chevallier

Extrait du livre

L'auteur - Stéfane Guilbaud

Après un parcours de directeur artistique et consultant en marketing visuel, Stéfane Guilbaud est devenu formateur avec comme thème de prédilection "le changement de comportement alimentaire". Aujourd'hui conférencier, il est l'auteur de trois livres dont Je ne mange pas de produits industriels, paru aux éditions Eyrolles.

Autres livres de Stéfane Guilbaud

Sommaire

  • Pourquoi ne pas manger de produits industriels
    • Qu'est-ce qu'une alimentation industrielle ?
    • Les produits industriels, fruit d'un marketing ciblé
    • Faire les courses, notre point faible
    • Les produits industriels rendent-ils malade ?
    • Nous sommes tous responsables. Ensemble, nous pouvons changer le monde !
  • Vous aussi, changez vos habitudes alimentaires !
    • Les bonnes résolutions faciles à appliquer.
    • Les basiques à toujours avoir dans son placard
    • A vos fourneaux ! Des recettes simples et délicieuses
    • Bien manger même à l'extérieur
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Eyrolles
Auteur(s) Stéfane Guilbaud
Collection Je mange sain
Parution 20/11/2015
Nb. de pages 230
Format 15 x 19
Couverture Broché
Poids 317g
Intérieur 2 couleurs
EAN13 9782212561203
ISBN13 978-2-212-56120-3

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