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L'alimentation des enfants racontée aux parents

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

L'alimentation des enfants racontée aux parents

L'alimentation des enfants racontée aux parents

Donnez à votre enfant le goût de bien manger...

- Collection Science et quotidien

192 pages, parution le 31/08/2017

Résumé

Vous l'attendez, cet heureux événement ! Et même s'il n'est encore qu'un foetus dont vous avez entrevu la silhouette au cours d'une émouvante échographie, vous débattez déjà de son alimentation. Sera-t-il nourri au sein maternel ? au biberon ? Bientôt, vous vous interrogerez sur la diversification alimentaire. Vous entendrez aussi parler de néophobie. Vous découvrirez qu'il est nécessaire d'éduquer votre enfant au goût et que vos pratiques influenceront son comportement alimentaire.
A la lecture du mot obésité, vous angoisserez d'autant plus que l'adolescent qui émerge à présent sous vos yeux étonnés semble parfois faire des choix alimentaires éloignés de vos principes. Dans ce domaine, beaucoup de on-dit sont énoncés par les médias et propagés par chacun de nous, le pédiatre jouant bien souvent le rôle de modérateur.
Curieux de nature, l'auteur a retracé l'expérience de son enfance. Il a alors passé cette trame romancée au crible de la science en allant interroger des chercheurs de différents disciplines. Accompagné et guidé dans sa démarche par une chercheuse réputée, il raconte ainsi cette tranche de vie qu'il livre aux apprentis parents d'aujourd'hui et de demain sous la forme de ce petit ouvrage... à déguster sans modération !

Sommaire

  • Construire les fondations
  • Opération "diversification"
  • L'éducation au goût : une nécessité !
  • Mieux comprendre l'obésité chez l'enfant
  • Ado : un comportement alimentaire déviant ?
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Caractéristiques techniques du livre "L'alimentation des enfants racontée aux parents"

  PAPIER
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) Jean-François Desessard, Sophie Nicklaus
Collection Science et quotidien
Parution 31/08/2017
Nb. de pages 192
Format 13,5 x 21,5
Couverture Broché
Poids 256g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782759226085
ISBN13 978-2-7592-2608-5
Sélection de Noël

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