L'art de recevoir et la cuisine à la fin du xixe siècle
À travers les archives du petit écho de la mode
Parution le 11/05/2016
Résumé
À travers les archives du Petit Écho de la mode de 1886 à 1900, une étude sociétale de la bourgeoisie à table et un livre de recettes remises au goût de nos jours par de grands chefs.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La gidouille |
| Collection | Cuisine/cuisines |
| Parution | 11/05/2016 |
| Format | 17 x 22 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9791092842180 |
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