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L'incroyable histoire du vin ned

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

L'incroyable histoire du vin ned

L'incroyable histoire du vin ned

De la préhistoire à nos jours, 10000 ans d'aventure

Collection Les Arènes BD

256 pages, parution le 28/08/2019

Résumé

L’histoire du vin, c’est l’histoire de la civilisation.
Dans l’Antiquité, le vin est sirupeux, aromatisé à la mûre ou au myrte, additionné de miel ou d’huile, et coupé d’eau avant d’être bu. C’est la boisson religieuse par excellence. La mythologie grecque regorge d’allusions au vin et dans la Bible, à la fin du Déluge, Noé plante une vigne. Le vin civilise les hommes et humanise les dieux.
Le premier classement des vins remonte au Ier siècle de notre ère ! À la fin de l’Antiquité, le vin gaulois s’exporte déjà abondamment, grâce à la technique de l’élevage en fût de chêne. À la chute de l’Empire romain, l’Église et les monastères perpétuent le savoir-faire ; au Moyen Âge, le vin se met à ressembler à celui que nous connaissons. Au XVIIe siècle, l’invention de la bouteille révolutionne la garde, et l’œnologie devient un art de vivre. Avec la colonisation, le vin conquiert le monde. Aujourd’hui, la moitié des pays du globe en produisent.
Importance des terroirs, bras de fer commerciaux, goût de la spéculation, magie des grands crus… L’histoire du vin est une histoire de nos passions.

Caractéristiques techniques du livre "L'incroyable histoire du vin ned"

  PAPIER
Éditeur(s) Les Arènes
Collection Les Arènes BD
Parution 28/08/2019
Nb. de pages 256
Format 17.9 x 27
Couverture Broché
Poids 785g
EAN13 9782711201563

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