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La cuisine bretonne

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Résumé

La cuisine française n'est-elle pas la meilleure du monde ?

Une sélection des meilleures recettes bretonnes : palourdes farcies, sardines crues confites au citron, friture de lançons, canard nantais aux petits pois, galettes de sarrasin, tarte aux fraises de Plougastel, etc.

L'auteur Brigitte Perrin-Chattard

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Caractéristiques techniques du livre "La cuisine bretonne"

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard
Collection Les recettes d'or de la cuisine
Parution 18/03/2013
Nb. de pages 64
Format 11,5 x 17
Couverture Broché
Poids 82g
Intérieur Quadri
EAN13 9782755802894
ISBN13 978-2-75580-289-4

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