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La cuisine d'helena

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine d'helena

La cuisine d'helena

Helena Loureiro

215 pages, parution le 17/03/2016

Résumé

Le meilleur du Portugal dans votre assiette !

Découvrez en sa compagnie des spécialités à base de poissons et de fruits de mer, ou qui font honneur aux viandes et aux volailles, qu'elles soient grillées à vif ou mijotées longuement. Selon vos envies, dégustez un gravlax de morue noire, une salade de pommes de terre grillées ou de sardines marinées, des crevettes au porto, des palourdes au chouriço, l'incontournable morue en croûte de pain de maïs ou un classique poulet à la braz. Laissez-vous étonner par la simplicité de recettes élaborées avec des ingrédients à peine transformés et profitez d'un voyage gourmand en 80 recettes pour vous régaler de ce que la gastronomie portugaise a de meilleur à offrir !
Un beau livre à offrir ou à s'offrir !

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Les éditions de l'Homme
Auteur(s) Helena Loureiro
Parution 17/03/2016 22/10/2015
Nb. de pages 215 224
Format 22.1 x 27.6 -
Couverture Relié -
Poids 980g -
Contenu - PDF
EAN13 9782761943949 9782761945998

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