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La cuisine d'un pays à l'autre

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine d'un pays à l'autre

La cuisine d'un pays à l'autre

100 recettes immigrées, la cuisine transmise dans les familles d'ici ou d'ailleurs

- Collection Le temps d'apprendre

96 pages, parution le 10/06/2015

Résumé

Pour la cinquième année de "Mémoires de pays", après les recueils de témoignages des migrations bretonne, italienne, espagnole et de l'exode alsacien, l'Amicale laïque de Saint-Aubin-de-Cadelech a choisi le thème de la cuisine afin de les réunir tous.
Pour accompagner le livre de recettes de cuisine composé grâce à l'apport de chaque migration, ce recueil témoigne de la place de la nourriture aussi bien dans la vie quotidienne familiale que dans les emplois.

Caractéristiques techniques du livre "La cuisine d'un pays à l'autre"

  PAPIER
Éditeur(s) Parole éditions
Auteur(s)
Collection Le temps d'apprendre
Parution 10/06/2015
Nb. de pages 96
Poids 250g
EAN13 9782917141809

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