Résumé
Quand 2 amoureux de la cuisine se rencontrent et mettent en commun leurs univers, ils donnent naissance à un superbe répertoire culinaire à la portée de tous... Sophie a sélectionné dans Le grand livre de cuisine d'Alain Ducasse environ 105 recettes qu'elle a rendues accessibles à tous. Tout en respectant l'esprit du chef, elle propose une haute cuisine simple, parfaite pour bien recevoir famille et amis à la maison autour de menus festifs.
L'auteur - Sophie Dudemaine
Sophie Dudemaine a commencé son apprentissage auprès de grands chefs. Elle se consacre aujourd'hui exclusivement aux cakes et a créé son propre label, "Sacré Cake".
Autres livres de Sophie Dudemaine
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ducasse Editions |
| Auteur(s) | Sophie Dudemaine |
| Parution | 10/06/2010 |
| Nb. de pages | 248 |
| Format | 20 x 25 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1110g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782848440552 |
| ISBN13 | 978-2-84844-055-2 |
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