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La cuisine du poulet

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

La cuisine du poulet

La cuisine du poulet

- Collection Les recettes d'or de la cuisine

64 pages, parution le 18/10/2010

Résumé

La cuisine française n'est-elle pas la meilleure du monde ?

Une trentaine de recettes à base de poulet : entrées froides (salade chinoise de poulet, terrine de poulet) ou chaudes (velouté de potiron aux blancs de poulet, risotto de poulet), plats (tagine de poulet aux citrons confits, poulet belle maman, poulet tandoori, poulet grillé farci, etc.).

L'auteur Karine Bonnaves-Aguillaume

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Caractéristiques techniques du livre "La cuisine du poulet"

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Karine Bonnaves-Aguillaume
Collection Les recettes d'or de la cuisine
Parution 18/10/2010
Nb. de pages 64
Format 11,5 x 17
Couverture Broché
Poids 80g
Intérieur Quadri
EAN13 9782755801958
ISBN13 978-2-75580-195-8
Sélection de Noël

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