La france à la carte - Collectif - Librairie Eyrolles
Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
La france à la carte
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

La france à la carte

La france à la carte

Collectif

288 pages, parution le 10/11/2021

Résumé

60 produits, 60 grands chefs français pour les mettre à l'honneur.

60 produits, 60 grands chefs français pour les mettre à l'honneur.

Les produits du patrimoine culinaire français se parent de leur plus bel atout à travers les recettes des plus grands chefs,

Ils présentent autant de produits coup de coeur du terroir français et recettes associées

Très beau livre de chef autour du manger français, la valorisation des produits du terroir par des chefs étoilés


Chefs :

Christophe Adam - Yannick Alléno - Armand Arnal - Pierre Augé - Christophe Bacquié - Jérôme Banctel - Olivier Bellin - Georges Blanc -

Pierre Sang Boyer - Jean-Michel Carrette - Nicolas Carro - Didier Clément - Alexandre Couillon - Jean Coussau - Christopher Coutanceau - Hélène Darroze - Amélie Darvas - Anthony Denon - Adrien Descouls - Arnaud Donckele - Frédéric Doucet - Julien Duboué - Arnaud Faye - Manon Fleury - Yannick Franques - Éric Frechon - François Gagnaire - Sébastien Gaudard - Michel Guérard - Isma'il Guerre-Genton - Christophe Hay - Pierre Hermé - Stéphanie Le Quellec - Christian Le Squer - Mikaela Liaroutsos - Matthias Marc -

Régis et Jacques Marcon - René et Maxime Meilleur - Nina Métayer - Olivier Nasti - Jérôme Nutile - Gérald Passedat - Laurent Petit - Anne-Sophie Pic - Jean-François Piège - François Perret - Éric Pras -

Jessica Préalpato - Emmanuel Renaut - Pierre Rigothier - Sébastien Sanjou - Michel Sarran - Guy Savoy - Julia Sedefdjian - Nicolas Stromboni - Jean Sulpice - David Toutain - Bruno Verjus - Glenn Viel - Antoine Westermann

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Les éditions culinaires
Auteur(s) Collectif
Parution 10/11/2021
Nb. de pages 288
Format 22.4 x 29.9
Couverture Relié
Poids 1526g
EAN13 9782381840222

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription