La science qui se mange
Petites expériences comestibles à réaliser en famille
Schloss Andrew - Collection Activités jeunesse
144 pages, parution le 02/03/2017
Résumé
Ce livre amusant propose aux enfants (et à leurs parents) de tester 41 expériences faciles et spectaculaires, à réaliser avec les ingrédients de base dont ils disposent dans leur cuisine. Découvertes et fous rires sont au programme !
Concoctées par un auteur culinaire chevronné, les 41 expériences réunies dans cet ouvrage vont épater plus d'un amateur de sciences. Quand sucre, chocolat et soda se mettent à bouillonner, deviennent fils à étirer ou jolies sucettes cristallisées, la curiosité des jeunes chimistes s'éveille et les découvertes sont légion.
- Quand la science devient amusante... et comestible ! Fabriquer des galets pétillants, manipuler une pâte gluante, donner vie à une pizza, gélifier des gouttes d'eau... Avant de devenir un délicieux goûter, les expériences conçues par Andrew Schloss permettent de comprendre des réactions chimiques de base.
- Avec la pratique, la théorie. Des explications claires et accessibles sont fournies à la fin de chaque expérience, éclairant les lecteurs sur les principes scientifiques à l'oeuvre sous leurs yeux.
- Des pas à pas en photographies. Qu'il s'agisse de montrer les étapes de la " recette " ou le résultat, l'iconographie met en scène les expériences sous toutes leurs coutures et facilite leur compréhension.
Un livre pour tous les scientifiques en herbe qui veulent mettre la main à la pâte !
Concoctées par un auteur culinaire chevronné, les 41 expériences réunies dans cet ouvrage vont épater plus d'un amateur de sciences. Quand sucre, chocolat et soda se mettent à bouillonner, deviennent fils à étirer ou jolies sucettes cristallisées, la curiosité des jeunes chimistes s'éveille et les découvertes sont légion.
- Quand la science devient amusante... et comestible ! Fabriquer des galets pétillants, manipuler une pâte gluante, donner vie à une pizza, gélifier des gouttes d'eau... Avant de devenir un délicieux goûter, les expériences conçues par Andrew Schloss permettent de comprendre des réactions chimiques de base.
- Avec la pratique, la théorie. Des explications claires et accessibles sont fournies à la fin de chaque expérience, éclairant les lecteurs sur les principes scientifiques à l'oeuvre sous leurs yeux.
- Des pas à pas en photographies. Qu'il s'agisse de montrer les étapes de la " recette " ou le résultat, l'iconographie met en scène les expériences sous toutes leurs coutures et facilite leur compréhension.
Un livre pour tous les scientifiques en herbe qui veulent mettre la main à la pâte !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Vigot |
| Auteur(s) | Schloss Andrew |
| Collection | Activités jeunesse |
| Parution | 02/03/2017 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 22 x 22.2 |
| Poids | 524g |
| EAN13 | 9782711424603 |
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