Laits et yaourts végétaux - Anne Brunner - Librairie Eyrolles
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Laits et yaourts végétaux
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Laits et yaourts végétaux

Laits et yaourts végétaux

Anne Brunner - Collection Cuisine bio

80 pages, parution le 27/01/2021

Résumé

Oui, on peut fabriquer à la maison – et sans équipement spécifique – ses laits, yaourts, beurres, crèmes et fromages végétaux. Lait de riz thaï, crème chantilly au lait de coco, yaourt de soja façon labné, crème liquide aux noix de cajou…
Vous trouverez plus de 25 recettes innovantes et gourmandes, facilement réalisables. Laissez-vous guider dans ces aventures culinaires saines, écologiques, économiques et amusantes pour toute la famille.
Des savoir-faire indispensables pour les personnes allergiques au lactose et pour toutes celles qui souhaitent diversifier leur alimentation et limiter leur taux de cholestérol !

L'auteur - Anne Brunner

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) La plage
Auteur(s) Anne Brunner
Collection Cuisine bio
Parution 27/01/2021 27/01/2021
Nb. de pages 80 80
Format 17.8 x 22.5 -
Couverture Broché -
Poids 292g -
Contenu - ePub
EAN13 9782842218591 9782842219338

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