Le chocolat - Aurore Guillemette - Librairie Eyrolles
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Le chocolat
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Le chocolat

Le chocolat

Aurore Guillemette

26 pages, parution le 06/08/2016

Résumé

S'il est bien un ingrédient qui accompagne un individu de sa plus tendre enfance à l'âge adulte et au-delà, c'est bien le chocolat ! Il existe autant de recettes que de goûts, autant de présentations que d'idées pour ce mets aux déclinaisons infinies. La raison est simple : le chocolat est l'aliment préféré des Français. Mais que connaissez-vous vraiment de la « boisson des dieux » ? Savez-vous que l'histoire du cacao et du chocolat remonte à presque 4000 ans ? Ou que le cacao jouait un rôle important comme monnaie dans les cultures Mayas et Aztèques ? Qui étaient Quetzalcoatl ou encore Moctezuma ? Quelle est l'origine du chocolat chaud ? Un médecin vous a-t-il déjà prescrit du chocolat pour vous guérir ? Et Christophe Colomb, dans tout ça ? À travers ce livre, découvrez ou redécouvrez l'histoire du plus apprécié des aliments, et comblez vos papilles avec 10 recettes insolites et intemporelles dont le maître mot demeure : « plaisir » !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La plume de l'argilete
Auteur(s) Aurore Guillemette
Parution 06/08/2016
Nb. de pages 26
Format 21 x 21
Couverture Broché
Poids 105g
EAN13 9791025500538

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