Le grand livre des bières - nouvelle édition

Tim Hampson, Stan Hieronymus, Sylvia Kopp, Adrian Tierney-Jones

300 pages, parution le 11/10/2018

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Résumé

Le guide de référence des bières du monde et des grandes brasseries fait peau neuve!
Ce beau livre vous apprendra tout sur cette boisson populaire et savoureuse, avec ses notes de dégustation et ses conseils d'experts.

Cet ouvrage décrit plus de 500 bières en détail. Au-delà de la description de chaque bière sélectionnée, des notes de dégustation permettent aux plus néophytes d'apprendre à déguster cette boisson, tout comme aux plus adeptes d'approfondir leurs connaissances.
Le livre revient également sur l'histoires des plus grandes ou des plus innovantes brasseries du monde, à travers des interviews des fondateurs : des plus anciennes et traditionnelles aux plus récentes et révolutionnaires.
Un nouveau regard sur l'histoire de la bière, qui emmène le lecteur dans un voyage international

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions Prisma
Auteur(s)	Tim Hampson, Stan Hieronymus, Sylvia Kopp, Adrian Tierney-Jones
Parution	11/10/2018
Nb. de pages	300
Format	23.5 x 28.4
Couverture	Relié
Poids	1820g
EAN13	9782810425730