Le grand livre marabout de la cuisine asiatique - Collectif - Librairie Eyrolles
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Le grand livre marabout de la cuisine asiatique
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Le grand livre marabout de la cuisine asiatique

Le grand livre marabout de la cuisine asiatique

Collectif - Collection Les petits marabout

480 pages, parution le 25/10/2017

Résumé

La collection référence sur des sujets de fond.  475 recettes asiatiques : chinoises, japonaises, coréennes, thaïes. Des recettes expliquées pas à pas. Les meilleurs plats mijotés, les meilleures bouchées vapeur, les meilleurs sashimis et sushis. En supplément, un guide pour découvrir les ingrédients du placard asiatique et comment les cuisiner.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Collectif
Collection Les petits marabout
Parution 25/10/2017
Nb. de pages 480
Format 20.5 x 25.5
Couverture Broché
Poids 1818g
EAN13 9782501125321

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