Le grand livre marabout de la cuisine asiatique
Pour faire voyager vos papilles en thaïlande, au japon, en corée et en chine
Collectif - Collection Les petits marabout
Résumé
Toutes les bases de la cuisine asiatique
• 350 recettes pour faire entrer l’asie dans vos assiettes
• des étapes illustrées et pratiques pour tous les plats incontournables
• les astuces de chef pour les recettes de base
• des variantes pour tester de nouvelles saveurs
Entrées, salades, soupes, sushis, sashimis, dim sum & bao, légumes & tofu, nouilles & riz, poissons & fruits de mer, volailles, viandes, desserts, toutes les recettes de base pour une cuisine asiatique faite maison.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Les petits marabout |
| Parution | 19/01/2022 |
| Nb. de pages | 416 |
| Format | 20.2 x 25.3 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1408g |
| EAN13 | 9782501166119 |
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