Le petit lapaque des vins de copains - edition 2009

Sébastien Lapaque - Collection Cuisine

208 pages, parution le 31/08/2009

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Résumé

Cette seconde édition du Petit Lapaque des vins de copains reprend le principe de la première, publiée à la fin de l'été 2006, en accentuant les travers qui lui ont valu quelques blâmes dans un quotidien spécialisé dans l'analyse financière et la spéculation immobilière : elle ne retient aucun château propriété d'un grand patron bucolique, elle laisse de côté les jus produits par les amateurs de saveurs artificielles, elle ne se soucie pas des vins dont les mérites sont habituellement vantés sur de larges pages de publicité. Ainsi, elle accorde l'avantage aux hommes et aux femmes qui, un peu partout en France et désormais dans le monde, ont laissé de côté les produits phytosanitaires et les engrais de synthèse afin de récolter un raisin qui n'a pas besoin d'être bricolé à la cave.

L'auteur - Sébastien Lapaque

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Actes Sud
Auteur(s)	Sébastien Lapaque
Collection	Cuisine
Parution	31/08/2009
Nb. de pages	208
Format	10.1 x 19
Couverture	Broché
Poids	150g
EAN13	9782742785698