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Le petit livre des brochettes et barbecue
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le petit livre des brochettes et barbecue

Le petit livre des brochettes et barbecue

Héloïse Martel - Collection Le petit livre

158 pages, parution le 29/06/2005

Résumé

Vive la cuisine au grand air !

Au jardin ou en camping, voici une véritable invitation à quitter les fourneaux ! Pour vos repas relax en famille ou entre amis, dégustez de délicieuses brochettes, grillades et autres papillotes aux saveurs classiques ou exotiques...

Brochettes et barbecue vous réservent des surprises

Amateurs des traditionnelles merguez et sempiternelles côtes de boeuf, découvrez aussi des idées innovantes comme le mixed grill de poissons, la dorade en papillote, les brochettes de boeuf à la papaye, les cailles aux raisins secs, les brochettes de fruits à la cannelle... soit 130 recettes pour embraser vos papilles !

Régalez-vous en toute sécurité grâce à des conseils d'entretien de votre barbecue. Vous pourrez aussi réaliser ces recettes alléchantes sous le gril du four ou dans la cheminée.

L'auteur - Héloïse Martel

Héloïse Martel - Auteur et journaliste gastronomique, elle a publié de nombreux livres à succès aux Éditions First.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) First
Auteur(s) Héloïse Martel
Collection Le petit livre
Parution 29/06/2005 06/01/2011
Nb. de pages 158 -
Format 9 x 12 -
Couverture Broché -
Poids 70g -
Intérieur Noir et Blanc -
Contenu - PDF
ePub
EAN13 9782754000758 9782754029193
9782754048545
ISBN13 978-2-7540-0075-8 -

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