Le régime Okinawa

Passeport pour la longévité

Anne Dufour, Laurence Wittner

218 pages, parution le 03/10/2005

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Résumé

"À 70 ans, vous n'êtes qu'un enfant, à 80 vous êtes à peine un adolescent, et à 90, si les ancêtres vous invitent à les rejoindre au paradis, demandez-leur d'attendre jusqu'à 100 ans, âge auquel vous reconsidérerez la question."

Inscription très ancienne, gravée sur un rocher près d'une plage d'Okinawa...

"À Okinawa, tout est à part. La culture, la nature, l'alimentation, les fêtes... Les îles de cet archipel ont beau être japonaises, elles diffèrent en bien des points du Japon. Et notamment en matière d'alimentation : à Okinawa, c'est copieux, riche, c'est la fête à chaque repas ! Mais comment, alors qu'ils mangent sans se priver et profitent autant de la vie, les habitants d'Okinawa peuvent-ils quand même remporter la palme d'or de l'espérance de vie ?

La réponse est dans ce livre."

Shigeatsu Tominaga, Président de la fondation franco-japonaise Sasakawa.

L'auteur - Anne Dufour

Anne Dufour, journaliste spécialisée en nutrition, est l'auteure de nombreux best-sellers sur la santé et la forme aux éditions Leduc.s.

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L'auteur - Laurence Wittner

Laurence Wittner est journaliste, à l'écoute de l'air du temps. Actrice en vie pratique, elle met son savoir-vivre à l'épreuve de ses deux filles adolescentes et de sa vie quotidienne. Elle est l'auteur de Cosmétiques, mode d'emploi. (Ed. Leduc.s)

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Sommaire

Le grand secret d'Okinawa
12 excellentes raisons de suivre le modèle Okinawa
Manger Okinawa
Abécédaire... de ail à yaourt
50 recettes et desmenus à la mode d'Okinawa
Annexes

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Leduc.S Editions
Auteur(s)	Anne Dufour, Laurence Wittner
Parution	03/10/2005
Nb. de pages	218
Format	15 x 21
Couverture	Broché
Poids	300g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782848990729
ISBN13	978-2-84899-072-9