Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale - Eric Beaumard ,... - Librairie Eyrolles
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Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale
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Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale

Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale

Eric Beaumard, Catherine Gerbod - Collection Le petit livre

159 pages, parution le 06/09/2012

Résumé

Néophyte ou amateur éclairé ? Vous recevez vos amis pour dîner, mais ne savez pas très bien quoi leur offrir à boire ? Vous voulez faire des découvertes et vous initier à des vins plus sophistiqués? Ce petit livre vous guidera pour vous constituer une cave idéale sans peine et sans vous ruiner. Un voyage au pays des 100 meilleurs vins ! Région d'origine, couleur, cépages, température de service, temps de garde, description, accord mets et vins: pour chacun des 100 vins répertoriés, Eric Beaumard dresse une fiche d'identité détaillée et vous ouvre son carnet d'adresses.

A la fin du livre, il vous fait découvrir 10 vins qu'il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !

L'auteur - Eric Beaumard

Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, Éric Beaumard est un sommelier de légende. Il a constitué la cave du restaurant de l'Hôtel Four Seasons-Georges V (50 000 bouteilles), trois étoiles au Michelin, dont il est le directeur.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) First
Auteur(s) Eric Beaumard, Catherine Gerbod
Collection Le petit livre
Parution 06/09/2012
Nb. de pages 159
Format 9 x 12
Couverture Broché
Poids 70g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782754040969
ISBN13 978-2-7540-4096-9

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