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Les 300 meilleures bières de france, de belgique et d'ailleurs

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les 300 meilleures bières de france, de belgique et d'ailleurs

Les 300 meilleures bières de france, de belgique et d'ailleurs

Julie Fichelle - Collection Larousse pratique

262 pages, parution le 18/10/2017

Résumé

Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières  !
300 bières belges, françaises et du monde entier répertoriées dans cette nouvelle bible de la biérologie  ! Que vous aimiez les blondes, les blanches, les brunes ou les ambrées  il y en a pour tous les goûts.
À la façon d’un catalogue, chaque bière est illustrée par une photo de la bouteille, puis accompagnée d’une description, d’une note de dégustation et d’anecdotes sur la brasserie et la fabrication.
Grâce aux nombreuses pages thématiques, apprenez comment on fabrique une bière, initiez-vous à la dégustation, découvrez quels sont les plus gros producteurs de bières dans le monde (et les plus gros buveurs) ou encore sachez enfin différencier une bière de garde d’une gueuze.
 
Julie Fichelle est propriétaire de la boutique de bières créée en 1976 par ses parents, aujourd’hui Bootlegger est l’une des plus anciennes caves à bières de la capitale. Désormais, grâce à son expertise et à sa connaissance la bière n’aura plus de secret pour vous.
 

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Julie Fichelle
Collection Larousse pratique
Parution 18/10/2017 01/01/1970
Nb. de pages 262 256
Format 20 x 24 -
Couverture Relié -
Poids 1145g -
Contenu - ePub
EAN13 9782035945327 9782035945334

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