Les algues, nos alliées santé et beauté

agar-agar, spiruline, wakamé... : des apports exceptionnels

Sylvie Hampikian, Amandine Geers - Collection Conseils d'experts

142 pages, parution le 19/04/2013

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Résumé

Des micro-algues (chlorelle, spiruline, klamath) aux algues marines (aonori, aramé, dulse, haricot de mer ou kombu), les propriétés sont décrites depuis leur origine, leur intérêt nutritionnel et leurs effets sur la santé. Avec 45 recettes de soins, bains, cataplasmes ou lotions et des recettes de cuisine, salades, soupes, ou purées.

L'auteur - Sylvie Hampikian

Sylvie Hampikian, expert pharmaco-toxicologue, est l'auteure de plusieurs ouvrages best-sellers sur la cosmétique naturelle.

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L'auteur - Amandine Geers

Amandine Geers et Olivier Degorce sont les créateurs de What's For Dinner, association qui promeut la cuisine bio. Auteurs d'ouvrages aux éditions La Plage et Thierry Souccar, chroniqueurs pour Crash, Habitat naturel et concepteurs/ animateurs d'une émission de radio, "Les Fans de radis", ils animent également des ateliers de cuisine bio à Paris et en province où se retrouvent de nombreux stagiaires dans une ambiance des plus conviviales.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Terre vivante
Auteur(s)	Sylvie Hampikian, Amandine Geers
Collection	Conseils d'experts
Parution	19/04/2013
Nb. de pages	142
Format	15 x 21
Couverture	Broché
Poids	270g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782360980970
ISBN13	978-2-36098-097-0