Les compléments alimentaires - Vrais alliés de votre santé ?

Comprendre le principe et savoir les utiliser à bon escient en toute sécurité

Véronique Chaouat - Collection Ma santé en pratique

138 pages, parution le 26/09/2019 (2^eme édition)

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Résumé

Nous sommes de plus en plus nombreux à consommer des compléments alimentaires. On ne cesse de vanter de nouveaux produits aux promesses toujours plus alléchantes : pour mincir, contre la fatigue, le stress, la perte des cheveux, le vieillissement... Face à cet engouement un certain nombre de questions se posent néanmoins. Comment se définit un complément alimentaire ? Composition, étiquetage, quelle est la règlementation applicable ? A qui s'adressent-ils ? Doit-on y avoir recours lorsque l'on a une alimentation équilibrée ? Peuvent-ils être dangereux ? Sont-ils compatibles avec d'autres traitements ? ...

Ce guide vous aidera à utiliser les compléments alimentaires à bon escient pour préserver ou améliorer votre santé en toute sécurité. Il vous aiguillera également pour savoir où acheter en confiance des produits de qualité.

L'auteur - Véronique Chaouat

Ancienne chef de rubrique santé à 60 millions de consommateurs, Véronique CHAOUAT est journaliste spécialiste des questions de consommation, santé, nutrition et bien être...

Sommaire

Qu'est-ce qu'un complément alimentaire ?
Définition légale et règlementaire, quel est le cahier des charge d'un complément alimentaire et les obligations des fabricants, quelles conséquences pour le consommateur ?
Comment sont contrôlés les compléments alimentaires et par qui ?
Tour d'horizon du marché (comment se vendent-ils, à quel prix...), quel est le public concerné ? Où se les procurer en toute confiance ?...
Les différentes catégories ou types de Compléments alimentaires
Vitamines, plantes, minéraux... leurs indications, leurs allégations publicitaires ou leurs promesses, les études les plus récentes les concernant, l'avis du scientifique.
Les risques et dangers des compléments alimentaires
Peut-on faire de "l'automédication sans risque" ? Le dispositif de nutrivigilance de l'Anses (Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale), les interactions entre compléments alimentaires et les autres produits.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Le Particulier
Auteur(s)	Véronique Chaouat
Collection	Ma santé en pratique
Parution	26/09/2019
Édition	2^eme édition
Nb. de pages	138
Format	14 x 21
Couverture	Broché
Poids	204g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782357312692
ISBN13	978-2-35731-269-2