Les coques, dix façons de les préparer
Dix façons de les préparer
Gwenael Le Houerou - Collection Dix façons de les préparer
Résumé
Photo de présentation © Emmanuel Auger Les dix recettes.
- Coques au naturel.
- Coques "brûlent doigts".
- Crème au potiron et coques.
- Coques en gelée.
- Tagliatelles aux coques.
- Risotto aux coques.
- Rosace de pommes de terre et coques.
- Parmentier de coques.
- Omelettes aux coques.
- Crêpes d'Annick aux coques.
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Les éditions de l'Epure |
Auteur(s) | Gwenael Le Houerou |
Collection | Dix façons de les préparer |
Parution | 05/03/2008 |
Nb. de pages | 24 |
Format | 12 x 21.5 |
Couverture | Broché |
Poids | 50g |
EAN13 | 9782352550532 |
ISBN13 | 978-2-35255-053-2 |
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