Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Les cuisiniers de la république française (version gb)

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Les cuisiniers de la république française (version gb)

Les cuisiniers de la république française (version gb)

Their finest recipes

Jean-Robert Pitte, Guillaume Gomez - Collection Le verre et l'assiette

224 pages, parution le 06/11/2019

Résumé

The Élysée Palace, the Prime Minister’s Residence, the Quai d’Orsay, the Ministries for Finance, Agriculture and Overseas France, the French Embassies in Rome, Cairo and Ottawa, the French Consulate in New York, the Prefectures for Yvelines, Brittany and Alsace: the dishes created by these institutions’ chefs reflect the great diversity of French gastronomy.
This book is a collection of recipes, selected by Guillaume Gomez, Chef de Cuisine at the Élysée Palace and president of the association Les Cuisiniers de la République Française.
Joining him in this presentation are some of the privileged guests at state dinners: Roselyne Bachelot, editorialist, author, and former minister for several French governments; Philippe Faure, Ambassador of France and co-director of the Paris Food Forum; Jean-Robert Pitte, geographer and president of the French Mission for Heritage and Food Cultures.
France’s culinary—and cultural—reputation is championed in the Republic’s kitchens: a daily challenge which is saluted by Brigitte Macron, together with Carla Bruni-Sarkozy and Valérie Trierweiler.

L'auteur - Jean-Robert Pitte

Président de la Société de géographie et de l'Académie du vin de France, membre de l'Académie des sciences morales et politiques, Jean-Robert Pitte est l'auteur de nombreux ouvrages d'histoire et de géographie culturelles. Parmi ses dernières publications, on peut citer Le Désir du vin à la conquête du monde (2009) et Une famille d'Europe (2011).

Autres livres de Jean-Robert Pitte

L'auteur - Guillaume Gomez

Autres livres de Guillaume Gomez

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Glénat
Auteur(s) Jean-Robert Pitte, Guillaume Gomez
Collection Le verre et l'assiette
Parution 06/11/2019
Nb. de pages 224
Format 24.3 x 32.3
Couverture Relié
Poids 1810g
EAN13 9782344039328

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients 0 321 79 56 75 sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925