Les lois de l'obésité

Tout ce que vous savez sur la perte de poids est faux

Jason Fung

416 pages, parution le 03/01/2019

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Résumé

Prendre un bon petit-déjeuner, ne jamais sauter de repas, faire des collations, limiter au maximum les matières grasses... Voici quelques-uns des conseils que nous entendons régulièrement pour maigrir. Et s'ils étaient totalement erronés ?

Dans ce livre choc et remarquablement vulgarisé, le Dr Jason Fung pourfend les idées reçues au sujet de l'obésité: il s'agit en réalité de phénomènes d'ordre hormonal, autant chez les femmes que chez les hommes. S'appuyant sur des centaines d'études scientifiques, il démontre que l'insuline est la grande responsable du dérèglement de l'organisme qui mène à la prise de poids et au développement du syndrome métabolique. Et ce n'est qu'en comprenant le rôle joué par l'insuline dans la prise de poids que nous arriverons à briser le cycle de l'insulino-résistance pour atteindre et maintenir un poids santé.

À l'aide d'une démarche en cinq étapes simples (par exemple, réduire sa consommation de sucre), et la pratique du jeûne intermittent, essentielle pour lutter contre l'insulino-résistance, le Dr Fung nous invite à prendre en main notre santé en repensant notre façon de nous alimenter.

Traduit dans de nombreuses tangues, ce best-seller international s'est déjà vendu à plus de 250 000 exemplaires en Amérique du Nord.

Extrait du livre

L'auteur - Jason Fung

Le Dr Jason Fung est médecin, auteur et chercheur, basé à Toronto, au Canada. Ses livres scientifiques, notamment Les Lois de l'obésité, Les Lois du diabète et Le Guide complet du jeûne, se sont vendus à des centaines de milliers d'exemplaires dans le monde et ont remis en question les idées reçues sur le diabète de type 2, la perte de poids et le jeûne.

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Avis des lecteurs

5 / 5

Note basée sur 2 commentaires (voir tous les commentaires)

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Commentaire de Pauline J
publié le 13/04/2020 Acheteur vérifié

Très interessant

Ce livre va changer votre vision sur lalimentation et casser les mythes de la perte de poids !

Commentaire de Marie-laure L
publié le 24/08/2019 Acheteur vérifié

Impactant !

Très bon ouvrage à mettre entre toutes les mains !!

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Eyrolles
Auteur(s)	Jason Fung
Parution	03/01/2019	03/01/2019
Nb. de pages	416	416
Format	15 x 22,5	-
Couverture	Broché	-
Poids	570g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	ePub + PDF
EAN13	9782212571363	9782212382709
ISBN13	978-2-212-57136-3	-