Les mijotés de Christophe + Ma cuisine bien-être - Christophe... - Librairie Eyrolles
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Les mijotés de Christophe + Ma cuisine bien-être
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Les mijotés de Christophe + Ma cuisine bien-être

Les mijotés de Christophe + Ma cuisine bien-être

Pack 2 volumes

Christophe Felder, Marie Borrel

Parution le 01/05/2009

Résumé

80 recettes mijotées, salées et sucrées : piperade, gigot de 7 heures, chou rouge aux pommes, blanquette de fruits, etc., à préparer à l'avance, à réchauffer, à congeler, pour une cuisine pratique au quotidien. En supplément, le guide de M. Borrel :"Ma cuisine bien-être, pour être la plus belle !".

L'auteur - Christophe Felder

Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier de l'hôtel de Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon et fait du conseil en entreprise. Auteur Minerva à succès depuis plusieurs années (Les glaces, Les clafoutis, Les gratins, Mes 100 recettes de gâteaux et Le chocolat), il lance une nouvelle collection de cours de pâtisserie.

Autres livres de Christophe Felder

L'auteur - Marie Borrel

Marie Borrel est une auteure spécialisée depuis plus de 20 ans dans les domaines du bien-être et de la nutrition. Elle a notamment publié aux éditions Hachette, Leduc.s, Solar, Trédaniel, La Martinière... Elle est également l'auteur de Huile d'olive et autres huiles végétales dans la même collection.

Autres livres de Marie Borrel

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Minerva
Auteur(s) Christophe Felder, Marie Borrel
Parution 01/05/2009
Couverture Broché
EAN13 9782830711950
ISBN13 978-2-8307-1195-0

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