Les noix et fruits à coque, c'est trop bon !
Résumé
Difficile d'imaginer tous les plats succulents que l'on peut réaliser à partir des noix, des cacahuètes, des pistaches, des amandes, des châtaignes ou encore des noix de coco... Cet ouvrage vous permettra de découvrir: 40 recettes originales, aussi gourmandes que bénéfiques et simples à réaliser; une mine d'astuces pour des mariages variés et délicieux; des tas d'idées pour utiliser au mieux ces aliments parfois méconnus et pourtant tellement riches en bienfaits ; de judicieux conseils pour une cuisson parfaite. De la gourmandise au quotidien ! Tout en mangeant sain ! Avec Catherine Madani, mettez un grain de folie
L'auteur - Catherine Madani
Catherine Madani : "Petite-fille et fille de restaurateurs, ma passion pour la gastronomie s'est déclarée naturellement. Durant sept années, j'ai exporté mon savoir-faire Outre-Atlantique où j'ai développé mon intérêt pour la photographie. Dès mon retour en France, l'alchimie de l'image et de l'art de cuisiner se métamorphose en stylisme culinaire que je pratique avec toujours autant de gourmandise."
Autres livres de Catherine Madani
L'auteur - Claire Curt
Claire Curt, photographe pour la presse et l'édition, a collaboré à de nombreux ouvrages de loisirs créatifs et de décoration.
Autres livres de Claire Curt
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Minerva |
| Auteur(s) | Catherine Madani, Claire Curt |
| Parution | 07/05/2009 |
| Nb. de pages | 94 |
| Format | 17 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 328g |
| EAN13 | 9782830710816 |
| ISBN13 | 978-2-8307-1081-6 |
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