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Les pêches et abricots

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les pêches et abricots

Les pêches et abricots

Les fruits et légumes passent à table

96 pages, parution le 04/05/2006

Résumé

Pêches blanches, pêches jaunes, pêches de vigne, nectarines, brugnons, abricots... ces fruits multicolores évoquent les douces saveurs de l'été. Dans cet ouvrage, Nathalie Combier les cuisine avec gourmandise et originalité en plus de 40 recettes. Des classiques beignets d'abricots ou purée de pêches de vigne et figues aux plus étonnantes paupiettes de dinde farcies aux abricots secs et tajine d'agneau aux pêches, en sucré ou en salé, les recettes ont été conçues pour se régaler tout au long de l'année. Les pêches et les abricots en voient de toutes les couleurs !

L'auteur Nathalie Combier

Autres livres de Nathalie Combier

Sommaire

  • Les classiques de Nathalie
    • Purée abricot-mangue-banane
    • Ma pêche Melba
    • Salade de fruits jaunes
    • ...
  • Les surprises de Nathalie
    • Granité pêche-abricot
    • Tarte pêches blanches, figues et feta
    • Boudin à la compote d'abricots et aux pêches poêlées
    • ...
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Caractéristiques techniques du livre "Les pêches et abricots"

  PAPIER
Éditeur(s) Minerva
Auteur(s) Nathalie Combier
Parution 04/05/2006
Nb. de pages 96
Format 19 x 26
Couverture Broché
Poids 460g
Intérieur Quadri
EAN13 9782830708653
ISBN13 978-2-8307-0865-3
Sélection de Noël

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