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Les recettes Philadelphia

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les recettes Philadelphia

Les recettes Philadelphia

96 pages, parution le 27/05/2013

Résumé

Imaginé à quatre mains, ce livre de recettes explore toutes les facettes créatives de la célèbre spécialité fromagère à tartiner et à cuisiner.

Les chefs Grégory Cuilleron et Romain Tischenko confient à travers une quarantaine de recettes originales des idées, des astuces et des présentations ludiques qui s'accordent parfaitement à tous les moments gourmands : apéritif convivial, déjeuner léger entre copines, dîner chic entre amis, petits plats équilibrés ou pause gourmandise.

Grégory Cuilleron et Romain Tischenko ont ainsi interprété toute la palette de Philadelphia (nature, au concombre, à la ciboulette, à l'ail et aux fines herbes, au saumon et aneth ou au chocolat Milka).

Caractéristiques techniques du livre "Les recettes Philadelphia"

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Romain Tischenko, Grégory Cuilleron
Parution 27/05/2013
Nb. de pages 96
Format 20 x 23
Couverture Broché
Poids 470g
Intérieur Quadri
EAN13 9782012312562
ISBN13 978-2-01-231256-2

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