Les secrets de la dermonutrition

Bien manger pour être belle !

Daphné Thioly-Bensoussan, Catherine De Goursac, Béatrice De Reynal

156 pages, parution le 24/08/2009

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Résumé

Vos goûts alimentaires se lisent sur votre peau, votre visage et votre corps. La peau est le miroir de votre santé.

Célébrée par les médias, vantée par les fabricants de produits alimentaires et cosmétologiques, l'apparence esthétique est devenue aujourd'hui un critère incontournable. Mais faut-il croire tout ce qu'on vous dit ? Pour transcender votre beauté, équilibrer votre silhouette et régénérer votre peau, quelle conduite alimentaire vous faut-il suivre, quels nutriments vous sont essentiels, quels cosmétiques devez-vous choisir ? La dermonutrition vous l'expliquera.

Élaborée par des spécialistes de la nutrition, de la dermatologie et de la médecine esthétique, la dermonutrition n'est pas une entourloupe marketing, mais bien une science, dont cet ouvrage clarifie les connaissances.

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Béatrice de Reynal est nutritionniste et très attachée à l'éthique. Gourmande, elle ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fût-il gras, sucré ou pire. Elle travaille actuellement à Paris dans une agence de communication nutritionnelle, NutriMarketing. L'industrie alimentaire, les études marketing, la grande distribution, c'est son domaine. Le marketing nutritionnel aussi, et elle affirme que l'on peut mettre en valeur les atouts nutritionnels d'un produit en toute loyauté, sans tromper le consommateur. Auteur d'un blog aujourd'hui réputé, elle est connue pour ses "coups de gueule", ce qui est le moins qu'on puisse attendre d'une nutritionniste.

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Sommaire

La peau : un organe hors du commun
Ces dangers qui menacent notre peau
Les acides gras : essentiels !
Vitamines A, C et E, le trio indispensable
Sélénium, zinc, polyphénols et probiotiques, les autres alliés de la peau
Petite leçon de dermonutrition
Soigner sa peau et entretenir son capital beauté
La peau au fil de l'âge
La cosmétofood
Petit lexique de dermonutrition

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Vuibert
Auteur(s)	Daphné Thioly-Bensoussan, Catherine De Goursac, Béatrice De Reynal
Parution	24/08/2009
Nb. de pages	156
Format	14 x 21
Couverture	Broché
Poids	230g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782711764099
ISBN13	978-2-7117-6409-9