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Les tourtes et croustillants

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les tourtes et croustillants

Les tourtes et croustillants

- Collection Carnets de recettes

112 pages, parution le 12/10/2012

Résumé

Les pizzas et les pâtes, on connaît, on en a marre ! Même si le budget est très serré, même si vous n'êtes pas un grand gastronome, il existe des plats à un tarif abordable qui vous permettront d'épater vos amis. Toutes Les matières premières ne coûtent pas nécessairement cher. La collection des Carnets de recettes est à ce titre idéal si vous recevez en fin de mois... car elle vous aide à varier les plaisirs et les ingrédients ! Dans une belle tourte bien croustillante, vous apprécierez le fondant du mélange chèvre frais/pommes de terre et la petite note de fraîcheur apportée par la ciboulette. Un bonheur pour un dîner familial... C'est ce type de délices que vous compile le second livre de Nicolas Bonin avec une centaine de recettes abordables par tous.

L'auteur Nicolas Bonnin

Nicolas Bonnin est un chef qui a travaillé chez les plus grands restaurateurs de Vendée et de Sologne ; il a aussi connu la restauration collective, ce qui lui permet d'allier qualité et économie. Auteur du premier ouvrage de la collection «Carnet de recettes», Terrines et pâtés, il revient cette année avec Les tourtes et croustillants.

Caractéristiques techniques du livre "Les tourtes et croustillants"

  PAPIER
Éditeur(s) CPE
Auteur(s) Nicolas Bonnin
Collection Carnets de recettes
Parution 12/10/2012
Nb. de pages 112
Format 13 x 19
Couverture Broché
Poids 180g
Intérieur 2 couleurs
EAN13 9782365720885
ISBN13 978-2-36572-088-5

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