Les vins du Rhône : Côtes et Vallée

Jean Serroy

232 pages, parution le 03/04/2013

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Résumé

L'histoire, la géographie, la physionomie et le goût des appellations Côtes et Vallées du Rhône. Une dizaine de grands chefs et leurs sommeliers proposent leurs vins du Rhône préférés, avec des recettes pour les accompagner.

L'auteur - Jean Serroy

Jean Serroy, professeur d'université, auteur de divers ouvrages sur la littérature et le théâtre du XVII^e siècle, est aussi critique de cinéma depuis de nombreuses années. Il a publié en 2006 un livre somme sur le cinéma des années 1985-2005 : Entre deux siècles. 20 ans de cinéma contemporain, aux Editions de La Martinière.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Glénat
Auteur(s)	Jean Serroy
Parution	03/04/2013
Nb. de pages	232
Format	23 x 28
Couverture	Broché
Poids	1510g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782723485876
ISBN13	978-2-7234-8587-6