Déjà client ? Identifiez-vous

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Votre panier contient 0 article
0,00 €
Le grand cours de cuisine Ferrandi

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Tous les avis sur l'ouvrage : "Le grand cours de cuisine Ferrandi"

5/5

Note basée sur 1 avis
Commentaire de Wilfrid B.
publié le 06/06/2018
Acheteur vérifié

Merveilleux

Quel bel ouvrage, une merveille. Les descriptions son concises et claires, les photos superbes et les recettes complexes à souhait. Seul bémol le manque d'un index alphabétique, il n'y a que des index thématiques. Je le conseil à ceux qui veulent franchir le cap de la cuisine instinctive pour apprendre la grande cuisine maîtrisée, les techniques, les fonds, les jus et sauces de référence de la gastronomie Française. Je pense acquérir bientôt celui sur la pâtisserie de Ferrandi.

Papier

49,95 €

Expédié sous 24h

satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients 0 321 79 56 75 sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925