Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Votre panier contient 0 article
0,00 €
Ma cuisine bio zéro déchet

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Ma cuisine bio zéro déchet

Ma cuisine bio zéro déchet

Collection Pratique

128 pages, parution le 02/05/2019

Résumé

Delphine Pocard a grandi dans une famille qui cuisinait, et cuisine toujours, en évitant au maximum le gaspillage et en utilisant des aliments issus de l'agriculture biologique. Grâce à cette éducation, elle a acquis la certitude qu'une alimentation responsable est non seulement plus nutritive, mais également plus économique.Utiliser les ingrédients bio de A à Z permet en effet de profiter de tous leurs apports nutritionnels et de réduire considérablement le gaspillage alimentaire, tout en amortissant leur coût d'achat. Appliquer la démarche « zéro déchet, zéro gaspillage » à la cuisine revient à mieux consommer chaque aliment : on réutilise l'eau de cuisson des pâtes ou du riz qui regorge de nutriments pour réaliser de délicieuses meringues, ou bien les fanes et les parures des légumes qui se révèlent très riches en vitamines.Magnifiquement photographiées par l'auteure, les 52 recettes bio et zéro déchet présentées ici font la promotion d'une cuisine saine, gourmande et ludique.

Caractéristiques techniques du livre "Ma cuisine bio zéro déchet"

  PAPIER
Éditeur(s) Rue de l'échiquier
Collection Pratique
Parution 02/05/2019
Nb. de pages 128
Format 17 x 22
Couverture Broché
Poids 202g
EAN13 9782374251585

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine

Paiement en ligne SÉCURISÉ

Livraison dans le monde

Retour sous 15 jours

+ d'un million de livres disponibles

satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients 0 321 79 56 75 sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925