Ma cuisine végétarienne pour tous les jours
Garance Leureux - Collection Cuisine bio
324 pages, parution le 02/09/2020
Résumé
- Plus de 500 recettes faciles et rapides pour une utilisation quotidienne facilitée avec des menus, des variantes sans œufs, ni lait et sans gluten.
- Un gros chapitre sur la diététique : Pourquoi la viande n’est pas un aliment indispensable ? Lumière sur l'association des protéines végétales, le cas de la B12, du fer, etc.
- La cuisine végétarienne en pratique : Faire les courses, acquérir de bons réflexes, apprendre à utiliser les ustensiles spécifiques...
- L'ouvrage est divisé en petits chapitres selon les ingrédients spécifiques à la cuisine végétarienne mais aussi selon les «types de plats» :
Tapas, soupes, pâtes à tartiner, salades, pizzas, sauces, crêpes... quinoa, algues, tofu.
L'auteur - Garance Leureux
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | La plage | |
| Auteur(s) | Garance Leureux | |
| Collection | Cuisine bio | |
| Parution | 02/09/2020 | 02/09/2020 |
| Nb. de pages | 324 | 324 |
| Format | 19.2 x 26 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 1252g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782842217853 |
9782842218782 |
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