Mangez des vitamines et minéraux
60 recettes pleine forme
Caroline Bacon - Collection Cuisine nature
Résumé
60 recettes pleines d'énergie pour rester en forme !
Les vitamines et minéraux sont nécessaires à notre organisme. Et il suffit d'une alimentation équilibrée pour couvrir tous nos besoins quotidiens.
Vous trouverez dans cet ouvrage des recettes à la fois saines et savoureuses, riches en vitamines et minéraux : pizza aux légumes, velouté de pommes de terre au lait, crevettes sautées au piment, à l'ananas et au riz, saumon au citron vert et boulgour à l'aneth, tomates confites au four, tajine de légumes, macarons aux noisettes, clafoutis aux abricots et aux amandes... Pour chaque recette, un encadré « Atouts vitamines » indique les bienfaits de celles-ci pour notre organisme. Pour chaque aliment, un grand tableau récapitulatif vous permet de mesurer la quantité de vitamines et minéraux, ainsi que le pourcentage d'AJR (Apports journaliers recommandés).
Au sommaire :
- Introduction
- Tableau récapitulatif des vitamines et minéraux par aliment
- Entrées (16 recettes)
- Plats (30 recettes)
- Desserts (16 recettes)
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Rustica éditions |
| Auteur(s) | Caroline Bacon |
| Collection | Cuisine nature |
| Parution | 17/04/2009 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 17 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 235g |
| EAN13 | 9782840389149 |
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