Marmiton dico édition 2020 - toute la cuisine en 1 000 recettes
Toute la cuisine en 2300 recettes, menus & techniques (édition 2020)
Collection Marmiton, les incontournables
800 pages, parution le 23/10/2019
Résumé
Exhaustif, pratique et explicite, retrouvez toute la cuisine de A à Z ! Dans ce titre, 1 000 recettes plébiscitées par les internautes du site de Marmiton, 900 notions essentielles de la cuisine (technique, vocabulaire ...), 400 photos et illustrations, 250 flashcodes à scanner pour suivre des tutos et 350 menus de saison. La "bible" des cuisiniers !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Play Bac |
| Collection | Marmiton, les incontournables |
| Parution | 23/10/2019 |
| Nb. de pages | 800 |
| Format | 18.5 x 25 |
| Poids | 2394g |
| EAN13 | 9782809668575 |
Avantages Eyrolles.com
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