Méert : depuis 1761 - Coffret 2 volumes
Gaufres et autres délices, les recettes de la maison Méert - Méert, une histoire de gourmandise
Corinne Vanmerris, Geoffroy Deffrennes, Véra Dupuis
Résumé
Créée au XVIIIe siècle à Lille par un confiseur chocolatier, la maison Meert est aujourd'hui une boutique, un salon de thé et un restaurant haut de gamme. Sa renommée vient de sa fameuse gaufre fourrée à la vanille de Madagascar dont la recette reste secrète et inchangée depuis le XIXe siècle. Ce coffret propose de découvrir cette belle maison grâce à deux ouvrages réunis dans un précieux coffret.
L'auteur - Geoffroy Deffrennes
Autres livres de Geoffroy Deffrennes
L'auteur - Véra Dupuis
Autres livres de Véra Dupuis
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Le Chêne |
| Auteur(s) | Corinne Vanmerris, Geoffroy Deffrennes, Véra Dupuis |
| Parution | 24/10/2012 |
| Nb. de pages | 290 |
| Format | 19 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1290g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782812306266 |
| ISBN13 | 978-2-8123-0626-6 |
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