Mémoires de l'Amandier

Gérard Rossini - Collection L'imagier

128 pages, parution le 08/02/2005

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Résumé

Élément irremplaçable des paysages de la Provence et du Languedoc au siècle dernier, et, contrairement à une idée reçue, présent un peu partout ailleurs en France, l'amandier a bien failli disparaître totalement. La magnificence de sa floraison en plein hiver et le déficit considérable de la production d'amandes en France l'ont probablement sauvé de ce triste destin. Car l'amandier, donc l'amande, c'est aussi le nougat, la dragée, la praline, le macaron, le sirop d'orgeat et bien d'autres douceurs. En route pour une balade aussi gourmande que belle...

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Sommaire

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Equinoxe
Auteur(s)	Gérard Rossini
Collection	L'imagier
Parution	08/02/2005
Nb. de pages	128
Format	22 x 22
Couverture	Broché
Poids	589g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782841354566
ISBN13	978-2-84135-456-6