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Merveilleux pain d'épices : bonshommes, biscuits, gâteaux et maisonnettes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Merveilleux pain d'épices : bonshommes, biscuits, gâteaux et maisonnettes

Merveilleux pain d'épices : bonshommes, biscuits, gâteaux et maisonnettes

112 pages, parution le 28/09/2016

Résumé

L'univers enchanteur du pain d'épices. Bonshommes, spéculos, cakes sirupeux, springerle, maisonnettes... Mima Sinclair nous livre toutes les recettes de ces biscuits et gâteaux traditionnels qui embaument la cannelle et le gingembre. Comment ne pas succomber à ces pains d'épices à la fois trop beaux pour être mangés et trop bons pour qu'on y résiste ?

Les débutants comme les plus créatifs trouveront leur bonheur dans ce livre qui fourmille de conseils pour réaliser, glacer et décorer à la perfection la maison d'Hansel et Gretel aussi bien que des créations plus contemporaines : nichoir à oiseaux, sapin de Noël en 3D, biscuit perché au bord d'une tasse, guirlande, etc.

Inclus : variantes sans lait, sans oeuf et sans gluten ; plans de découpe et gabarits.

Caractéristiques techniques du livre "Merveilleux pain d'épices : bonshommes, biscuits, gâteaux et maisonnettes"

  PAPIER
Éditeur(s) Albin Michel
Auteur(s) Mima Sinclair, Tara Fisher
Parution 28/09/2016
Nb. de pages 112
Format 16 x 206
Couverture Relié
Poids 399g
Intérieur Quadri
EAN13 9782226322166
ISBN13 978-2-226-32216-6

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