Mes p'tits toquades - verrines
Frédéric Berqué - Collection Toquades
Résumé
Verrines et mini verres, faciles à faire !
35 recettes 100 % raffinées
Buffets improvisés, dîners terrasse entre amis, apéro à la campagne, toutes les occasions sont bonnes pour servir ces petits verres si gourmands. Rillettes de saumon pommes, tartare de tomate et avocat, verrines de crabe et pamplemousse, aspic de saumon, bar multicolore... Et pour le sucré : panacotta aux caramel, trifle épicé aux poires, verrines d'orange curd, verrines tout chocolat... Les verrines, c'est toujours un succès !
L'auteur - Frédéric Berqué
Frédéric Berqué est professeur de cuisine. Il est l'auteur de Mini verres, maxi délices !, En deux coups de cuillère !, Soirée mousse et Cocottes minus ! chez First.
Autres livres de Frédéric Berqué
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | First | |
| Auteur(s) | Frédéric Berqué | |
| Collection | Toquades | |
| Parution | 23/06/2011 | 30/06/2011 |
| Nb. de pages | 61 | - |
| Format | 12.2 x 12.5 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 120g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782754030991 |
9782754032261 |
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