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Mes petites recettes magiques au curcuma

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mes petites recettes magiques au curcuma

Mes petites recettes magiques au curcuma

Au curcuma

Pascale de Lomas - Collection Mes petites recettes magiques

256 pages, parution le 18/09/2018

Résumé

Le curcuma est l'épice santé par excellence ! Utilisée depuis toujours dans la cuisine indienne et la médecine ayurvédique, le curcuma trouve facilement sa place dans une cuisine légère et riche en fruits et légumes.

Dans ce livre, on découvrira :
Les 10 meilleures raisons de mettre du curcuma dans ses plats : anticancer, prévention de la maladie d'Alzheimer, bon pour le système cardio-vasculaire...
Les meilleurs aliments magiques pour accompagner les plats au curcuma, "booster" nos défenses naturelles et faciliter le transit : céréales complètes, chou, patates douces, gingembre...
Une semaine de menus et des astuces pour consommer cette épice au quotidien et profiter de ses précieuses propriétés antioxydantes et digestives.
Et bien sûr, 100 recettes au curcuma faciles et originales de l'entrée au dessert ! Lentilles corail au curcuma, soupe marocaine, pâtes au saumon colorées, boeuf émincé aux poivrons et aux épices, risotto aux champignons, verrine de pêches...

Caractéristiques techniques du livre "Mes petites recettes magiques au curcuma"

  PAPIER
Éditeur(s) Leduc.S Editions
Auteur(s) Pascale de Lomas
Collection Mes petites recettes magiques
Parution 18/09/2018
Nb. de pages 256
Format 17.7 x 10.9
Couverture Broché
Poids 162g
EAN13 9791028511944

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