Mes petites recettes magiques aux protéines végétales
Anne Dufour, Carole Garnier
Résumé
Manger plus "végétal"vous tente, mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre ? Ce livre vous explique comment associer les bons aliments entre eux pour obtenir des protéines complètes, sans viande ni oeuf ni poisson. Idéales pour la santé et la ligne, délicieuses, écologiques, économiques, les protéines végétales ont d'incroyables bienfaits. Au programme : une initiation pour les superdébutants : Les 4 étapes pour se lancer dans les protéines végétales, avec seulement quelques aliments de votre placard ou du supermarché en bas de chez vous ; Votre premier repas 100 % végétarien, mode d'emploi. Faites un voeu ! ; Les 13 champions en protéines végétales : pâtes, lentilles, riz brun, quinoa... Du petit-déjeuner au dîner, mettez du "vert" dans votre quotidien, un peu, beaucoup ou passionnément ; Où trouver les plus "étonnantes" (seitan, tofu soyeux), comment les cuisiner ? ; Et 100 recettes pas du tout"bizarres" : Muesli à la pomme, Flamküche aux poireaux, Risotto magique à l'épeautre, Crumble pomme-cerise, Lait de châtaigne... Pour profiter des bienfaits santé de la cuisine végétarienne et se régaler !
L'auteur Anne Dufour
Anne Dufour est journaliste indépendante et auteur de nombreux livres sur la santé et la forme.
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L'auteur Carole Garnier
Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres aux éditions Leduc.s dont Pâtes minceur, Le régime IG ou encore Agar-agar, la nouvelle arme antikilos.
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Caractéristiques techniques du livre "Mes petites recettes magiques aux protéines végétales"
| PAPIER | ||
| Éditeur(s) | Leduc.S Editions | |
| Auteur(s) | Anne Dufour, Carole Garnier | |
| Parution | 15/11/2011 | |
| Nb. de pages | 0 | |
| Format | 11 x 18 | |
| Couverture | Broché | |
| Poids | 192g | |
| EAN13 | 9782848995076 | |
| ISBN13 | 978-2-84899-507-6 | |
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