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Mes petits desserts magiques sans gluten

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mes petits desserts magiques sans gluten

Mes petits desserts magiques sans gluten

208 pages, parution le 14/09/2012

Résumé

En France, entre 250 000 et 500 000 personnes seraient intolérantes au gluten. Vivre avec cette intolérance implique de repenser intégralement son alimentation... Mais pas question de renoncer aux petites gourmandises du quotidien ! S'il n'est plus possible de grignoter biscuits, pâtisseries ou gâteaux à base de farine de blé, on peut toutefois adapter ses recettes favorites.Carole Garnier donne ici tous les secrets pour se régaler même sans gluten.Dans ce livre, découvrez :- Les desserts sans gluten en 15 questions : qu'est-ce que le gluten ? Qu'est-ce que l'intolérance au gluten ? Qui est concerné ? Quelles sont les astuces pour réussir des desserts sans gluten ?...- Les ingrédients à privilégier : crèmes végétales, châtaigne, sirop d'agave, chocolat...- Et bien sûr, des recettes gourmandes et simplissimes : cake marbré au cacao, sablés tout amande, madeleines au citron, tarte au chocolat, tarte aux fraises, crumble pêchesabricots, crêpes et pancakes...

L'auteur Carole Garnier

Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres aux éditions Leduc.s dont Pâtes minceur, Le régime IG ou encore Agar-agar, la nouvelle arme antikilos.

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Caractéristiques techniques du livre "Mes petits desserts magiques sans gluten"

  PAPIER
Éditeur(s) Leduc.S Editions
Auteur(s) Carole Garnier
Parution 14/09/2012
Nb. de pages 208
Poids 174g
EAN13 9782848995618

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