Mon assiette en équilibre

Pour en finir avec la douleur

Taty, Taty Lauwers - Collection Les topos de Taty

208 pages, parution le 01/09/2008

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Résumé

Mon Assiette en Équilibre est une adaptation de l'Assiette Ressourçante décrite dans Nourritures Vraies pour les victimes de maladies chroniques ou de maladies auto-immunes.

Ce livre comprend une stratégie de type anti-inflammatoire, similaire à la Cure Antifatigue du même auteur cependant le plan Retour au Calme, à la différence de la cure, peut être prolongé plus de quinze jours.

Les paramètres personnelles comme les hypersensibilités alimentaires, les sensibilités chimiques multiples, la glycémie instable ou insulinorésistance, la dysbiose intestinale, conjointement à la motivation du mangeur et son état vital, permettront de choisir la stratégie nutritionnelle.

Le livre aidera les malades chroniques en recherche de bien-être au naturel à définir, le cas échéant en compagnie d'un coach ou d'un thérapeute, une stratégie cohérente pour optimaliser leurs choix alimentaires, depuis la cuisine classique à la française jusqu'au régime Seignalet ou à la diète crétoise.

L'auteur - Taty

Taty Lauwers est conférencière, courtière en régimes santé et auteur de nombreux ouvrages. Autodidacte, rescapée de trois maladies incurables, elle se passionne pour la qualité alimentaire et réconcilie gastronomie, vie moderne et nutrition adaptée. Avec un regard rigoureux et beaucoup d'humeur, elle décode les vérités et contre-vérités de l'Alimentation nature en insistant sur la mise en pratique.

Elle distille les bases de la "Cuisine nature", synthèse de la méthode Kousmine et du régime méditerranéen : plus de légumes et de fruits, pas de matières grasses raffinées ou surcuites, des cuissons douces, des céréales semi-complètes, plus de légumineuses.

Comme elle maîtrise les aliments-remèdes autant que les échanges gastro-moléculaires, ses livres regorgent d'explications inédites que les exigeants apprécieront.

Pourvue de connaissances encyclopédiques, elle a rédigé en 14 ans d'écriture plus de 2500 pages de conseils et de recettes.

Sommaire

Individualiser l'assiette ressourçante
L'assiette ressourçante n'est qu'un des piliers de votre santé
Les principes alimentaires de base pour les malades chroniques
Le plan/la cure Retour au Calme
Annexes

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Amyris
Auteur(s)	Taty, Taty Lauwers
Collection	Les topos de Taty
Parution	01/09/2008
Nb. de pages	208
Format	15 x 21
Couverture	Broché
Poids	350g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782930353630
ISBN13	978-2-930353-63-0