Mon cours particulier de cuisine réunionnaise - 106 recettes pas à pas, 1000 photos
106 recettes pas à pas
224 pages, parution le 23/08/2018
Résumé
Découvrez enfin les 102 meilleures recettes de la cuisine réunionnaise, sélectionnées pour vous par des spécialistes et présentées image par image.
Une démarche didactique, pas à pas, idéale pour vous initier facilement aux secrets de cette savoureuse cuisine des îles. Toutes les techniques sont expliquées avec précision, illustrées au fil des pages. Les conseils du chef vous aideront à faire la différence dans la préparation des entrées, plats, desserts, et même des punchs...
Une démarche didactique, pas à pas, idéale pour vous initier facilement aux secrets de cette savoureuse cuisine des îles. Toutes les techniques sont expliquées avec précision, illustrées au fil des pages. Les conseils du chef vous aideront à faire la différence dans la préparation des entrées, plats, desserts, et même des punchs...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Orphie |
| Auteur(s) | Carole Iva |
| Parution | 23/08/2018 |
| Nb. de pages | 224 |
| Format | 19 x 27 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 950g |
| EAN13 | 9791029802591 |
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