My comfort food by trish deseine

1 : Creamy, Buttery, Milky, Cheesy (La douceur de la crème)
Bouillon aromatique au gingembre, citronnelle, lait de coco, champignons et badiane
Chocolat chaud à la cannelle + 3 boissons crémeuses
Parmentier de boudin noir, pommes et céleri rave + 2 variantes
Trifle aux marrons glacés et pommes
Velouté de butternut, tuiles parmesan thym
Palette de porc au lait et oignons
Poulet Vallée d'Auge
Purée de panais au beurre d'ail noir
Glace à la crème crue ice cream + 3 recettes crémeuses/chocolatées
Moules à la crème et au cidre
Pavlova café praline
Tartine mûres et ricotta
Porridge aux figues pochées à la vanille + 2 variantes à l'avoine pour petit déjeuner
Œufs au jambon et rayu
Velouté champignons muscade + Parmentier + céleriac
Clafoutis pêches prunes
Macaroni aux trois fromages MacN'Cheese
Ravioli aux deux fromages et estragon
Choux de Bruxelles gratinés au bleu + 3 gratins légumes

2 : Roasted, Slow Cooked, Sticky, Caramelised Pplats mijotés et caramélisés)
Pulled pork burger
Fishfinger burger, sauce tartare
Buttermilk fried bacon
Soupe à l'oignon
Butternut caramélisé au sirop d'érable
Compote de coings et pommes au miel et fleur d'oranger
Compote d'agrumes
Poulet farci à l'irlandaise + 3 variantes de farce/viandes
Poitrine de porc au chutney
Ribs de porc
Boulettes de bœuf à la sauge et à la tomate + 2 variantes aux viandes + 1 veggie
Hauts de cuisse de poulet au pois chiches, harissa et tomates + 3 recettes poulet faciles/rapides
Bœuf bourguignon + version Veggie aux champignons
Joues de porc aux figues
Ragù de canard + ragu classique + ragu veggie
Tomates farcies
Irish stew
Jambon aux petits pois et paprika
Curry rouge + poulet korma
Curry veggie + chili veggie
Bouillon de légumes d'hiver au miso, ponzu et poitrine de porc

3 : Frais, Croquant, Végétal
Radicchio, sauce orange et anchois
Sauce tomate, gingembre, cajou, ail, coriandre, sésame pour courgettes + 3 recettes courgetti
Chou caramélisé, sauce tomate chili
Salade de poireau, kiwi, concombre et coriandre
Green Goddess hoummous + 3 variantes hummus
Manti arméniens au butternut et tomates
Endives aux poires, noix de pécan et lait ribot
Deux melons aux baies roses et sumac
Chou-fleur rôti, érable, ras el hanout + 3 recettes chou-fleur
Butternut rôti au bleu et à l'orange
Tartine à l'avocat, poire et gomasio 4385 + 2 recettes avocat
Courgettes farcies à la ricotta et au shiso
Tomates à la ricotta fouettée et shiso
Saumon rôti au miel, nouilles et tombée de pak-choï

4 : Sweet and Crumbly rich and melting cakes and tartes + toast (Gâteaux craquants et moelleux)
Gâteau huile d'olive et citron
Banana bread vegan
Galette pliée aux deux prunes
Gâteau aux clémentines
Tarte au treacle et citron
Gâteau aux prunes, coings et mascarpone
Gâteau chocolat lait ribot
Gâteau chocolat muscovado
Scones
Victoria sponge
Coffee cake
Tarte aux nectarines
Galette aux myrtilles
Rob's bread
Cheese toastie
Banana bread
Irish Soda bread
Gâteau chocolat banane

5 : Potatoes, pasta, rice (Féculents onctueux et fondants)
Tahdig iranien aux pommes de terre et safran
Riz au lait comme chez L'Ami Jean
Curry de pomme de terre et potiron
Pommes de terre écrasées et rôties au beurre et à l'ail
Pommes de terre aux épices
Sauce au beurre et à la sauge
Gnocchi au gratin et parmesan
Risotto noir, coquilles rôties au beurre + 3 autres risottos/riz mijotés
Riz aux épices et œufs 2481
LA sauce aux tomates rôties
Pestos
Champ irlandaise
Pâtes au citron parmesan mascarpone