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Mythes et gastronomie de l'ouest américain : sur la route !

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mythes et gastronomie de l'ouest américain : sur la route !

Mythes et gastronomie de l'ouest américain : sur la route !

- Collection Parole publique

160 pages, parution le 06/10/2014

Résumé

Le Pony Express, Buffalo Bill, les indiens Navajo, la ruée vers l'or, John Wayne et Monument Valley, le tourisme atomique au Nevada, Las Vegas, les Mormons et les médiums de Sedona. en empruntant la route 66 et de nombreux chemins de traverse, Nausica Zaballos nous fait découvrir les cultures du Far West passé et actuel en prenant le temps de goûter à la gastronomie américaine (plus d'une cinquantaine de recettes sont proposées). Au fil des époques et de différents destins choisis, elle brosse ainsi un portrait de l'Ouest américain où mythes et réalité se confondent.

Caractéristiques techniques du livre "Mythes et gastronomie de l'ouest américain : sur la route !"

  PAPIER
Éditeur(s) Le square
Auteur(s)
Collection Parole publique
Parution 06/10/2014
Nb. de pages 160
Format 15 x 19
Poids 205g
EAN13 9791092217131
Sélection des livres de l’été 2019

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